Những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng và hiệu quả

Hôm nay, mẹ hãy cùng Vtfoods tìm hiểu những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng và hiệu quả qua bài viết dưới đây để biết cách nấu cho con ăn dặm tại nhà nhé!

1/ Điểm danh những loại thực phẩm giúp trẻ tăng cân nhanh nhất

Gợi ý những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng:

Cháo cá chép cho bé tăng cân

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 30 gram
• Gạo nếp: 30 gram
• Đậu xanh: 25 gram
• Cá chép
• Dầu ăn dặm cho bé

Cách làm:

• Sau khi sơ chế cá chép xong, mẹ rửa sạch cá với gừng và muối
• Luộc chín cá với gừng, lọc lấy phần thịt cá và thêm gia vị ăn dặm
• Gạo nếp, gạo tẻ với đậu xanh đem vo sạch và ngâm nước 1 tiếng
• Sau đó, cho gạo với đậu xanh vào nồi với nước lọc và nấu nhừ thành cháo
• Khi cháo chín, mẹ cho cá xay nhuyễn vào và khuấy đều
• Tắt bếp, múc cháo ra chén ăn dặm và cho bé thưởng thức.

Bên cạnh món cháo cá chép, mẹ cũng có thể làm những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng từ các loại cá khác như món ăn dặm từ cá hồi sốt hoặc bánh cá hồi cho bé ăn dặm…

Cách làm cá chép hấp gừng cho bé

Cháo rau ngót cho bé phát triển toàn diện

Nguyên liệu:

• Thịt gà: 30 gram
• Rau ngót: 20 gram
• Gạo tẻ: 50 gram
• Dầu oliu

Cách nấu:

• Rửa sạch rau ngót và băm nhuyễn để dễ nấu cháo cho bé
• Sơ chế thịt gà và xay nhuyễn bằng máy xay
• Luộc thịt gà với lửa nhỏ và khuấy đều để thịt gà không bị vón cục khi nấu cháo rau ngót
• Vo sạch gạo rồi cho vào nước luộc nấu nhừ thành cháo cho bé
• Khi cháo chín nhừ, cho rau ngót và thịt gà vào và đảo đều
• Nấu thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp
• Múc cháo ra bát và thêm chút dầu oliu, để ấm và cho con thưởng thức.

Để đang dạng món ăn dặm từ rau củ cho con, mẹ cũng có thể làm thêm món súp rau củ cho bé hoặc bánh rau củ cho bé ăn dặm trong mỗi bữa phụ như một món ăn vặt cho bé.

Súp gà cho bé tăng cân hiệu quả

Súp là một trong những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng bởi món ăn rất giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa.  

Nguyên liệu:

• 40g ức gà
• 20g gạo tẻ
• 30g bí đỏ
• Dầu ăn và gia vị

Cách làm:

• Gà rửa sạch và luộc lấy nước. 
• Mẹ có thể xé hoặc băm nhỏ thịt gà theo độ tuổi của trẻ.
• Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch và thái hạt lựu.
• Vo sạch gạo rồi hầm gạo với nước luộc gà.
• Cháo sôi, mẹ cho bí đỏ vào.
• Cháo nhừ, mẹ thêm dầu ăn, gia vị và tắt bếp
• Mẹ cho thịt gà đã xé hoặc băm nhỏ vào nồi cháo, khuấy đều và múc ra chén cho bé ăn.

Không chỉ có món súp gà, các cách làm súp bí đỏ cho bé ăn dặm hay súp yến mạch cũng được nhiều mẹ áp dụng để làm những món ăn giúp bé tăng nhanh chóng nữa đấy!

Cháo hạt sen cho bé

Nguyên liệu:

• 30g gạo tẻ
• 30g nấm rơm
• 10g hành tím
• 50g thịt hàu
• 20g hạt sen
• Dầu ăn và gia vị

Cách làm:

• Rửa sạch hạt sen, tách ra 2 phần và loại bỏ phần tim sen.
• Vo sạch gạo và nấu gạo với hạt sen cho nhừ.
• Nấm rơm rửa sạch, bỏ gốc và thái thành hạt lựu.
• Mẹ đem hàu rửa sạch với nước muối, sau đó băm nhỏ.
• Phi thơm hành với dầu, sau đó thêm hàu và nấm rơm vào xào.
• Cháo nhừ, mẹ cho phần thịt hàu và nấm đã xào vào nồi cháo.

Không chỉ có cháo hạt, sữa hạt cũng được xem là một trong những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng nên các cách làm sữa hạt cho bé được rất nhiều mẹ bỉm tìm kiếm.

Cháo lươn cho bé kết hợp với khoai môn 

Nguyên liệu:

• 30g gạo tẻ
• 20g khoai môn
• 40g thịt lươn phi lê
• 20g cà rốt
• Gia vị và dầu ăn

Cách làm:

• Gọt vỏ khoai môn, rửa sạch và thái thành hạt lựu.
• Cà rốt rửa sạch, thái thành hạt lựu giống khoai môn.
• Luộc chín thịt lươn, băm nhỏ thịt để bé dễ ăn.
• Gạo tẻ vo sạch, nấu thành cháo.
• Cháo sôi, mẹ cho khoai môn, cà rốt vào nồi và ninh cháo thêm 40 phút.
• Mẹ thêm thịt lươn, dầu ăn và gia vị vào nồi cháo rồi đun thêm ít phút nữa.
• Vậy là món cháo lươn cho bé nấu khoai môn đã hoàn thành.

Với phần khoai môn còn lại, mẹ có thể dùng để làm một số món ăn dặm từ khoai môn như cháo khoai môn cho bé, sữa khoai môn,bánh khoai môn cho bé,…

tăng cân

Nguyên liệu:

• 30g gạo tẻ
• 50g thịt ếch (đã sơ chế)
• 50g bầu
• Hành 
• Dầu ăn và gia vị

Cách làm:

• Gạo vo sạch, nấu thành cháo.
• Bầu gọt vỏ, cắt đôi rồi thái thành hạt lựu vừa ăn.
• Phi thơm hành, cho thịt ếch vào xào nhẹ.
• Cháo nhừ, mẹ cho bầu vào nồi cháo và đun thêm 10 phút.
• Sau đó, mẹ cho thịt ếch đã xào vào nồi cháo, nêm gia vị rồi tắt bếp.
• Múc cháo ếch cho bé ra tô, cho bé thưởng thức khi cháo còn ấm.

Tuy ếch là một nguyên liệu kén chọn, nhưng mẹ cũng có thể nấu chung với một số nguyên liệu như cháo cà rốt cho bé ăn dặm,nấu súp bó đỏ cho bé hoặc  cháo rau dền cho bé.

Cháo trứng gà cho bé

Một món ăn không thể thiếu trong danh sách những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng mà mẹ không nên bỏ lỡ chính là món cháo đậu hủ non cho bé nấu với trứng gà béo ngậy.

Nguyên liệu:

• 40g gạo tẻ
• 1 quả trứng gà
• 30g đậu hũ non
• Gia vị và dầu ăn

Cách làm:

• Gạo vo sạch, nấu thành cháo.
• Đậu hũ non cắt thành hạt lựu.
• Trứng gà bỏ vỏ, khuấy đều lòng trứng.
• Cháo sôi, mẹ cho trứng và đậu hũ non vào nấu, đun thêm 3 phút.
• Nêm gia vị và dầu ăn rồi tắt bếp.
• Múc ra chén, để nguội rồi cho bé dùng món ăn dặm từ đậu hủ non mà mẹ vừa làm.

Là một thực phẩm giàu protein, mẹ cũng có thể nấu một số món ăn dặm từ trứng cá cho bé yêu như bánh trứng cho bé ăn dặm để bổ sung vào bữa phụ cho bé 8 tháng cũng được.

Cháo đậu xanh cho bé

Nguyên liệu:

• 20g đậu xanh chà vỏ
• 30g gạo tẻ
• 3 quả trứng cút
• 30g nấm rơm
• Dầu ăn và gia vị

Cách làm:

• Vo gạo sạch, nấu thành cháo trắng.
• Nấm ngâm với bột năng rồi thái thành hạt lựu.
• Cháo sôi, mẹ cho đậu xanh vào nấu.
• Nấu cháo đến khi gần chín, mẹ cho nấm rơm, trứng cút vào nấu khoảng 5 phút.
• Nêm gia vị và dầu ăn vào nồi cháo rồi tắt bếp. 
• Múc ra tô món cháo đậu xanh cho bé dùng khi còn ấm.

Giống đậu xanh, cháo đậu đỏ cho bé và cháo đậu đen cho bé cũng là những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng và bổ sung canxi cho trẻ rất tốt.

Cháo cá lóc cho bé với cà rốt

Nguyên liệu:

• 50g thịt cá lóc phi lê
• 40g gạo tẻ
• 30g cà rốt
• Dầu ăn và gia vị

Cách làm:

• Cá lóc rửa sạch, hấp chín. Sau đó, mẹ ướp thịt cá với dầu ăn và gia vị cho thấm.
• Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu, rửa sạch.
• Gạo vo sạch, nấu thành cháo.
• Cháo sôi, mẹ cho cà rốt vào nấu khoảng 5 phút rồi cho phần thịt cá phi lê đã ướp vào nồi cháo, khuấy đều.
• Mẹ chỉ cần cho thêm 1 muỗng dầu oliu vào rồi tắt bếp.
• Múc ra tô món cháo cá lóc cho bé thưởng thức nữa là được.

Không chỉ cá lóc, một số loại cá khác cũng được nhiều chuyên gia khuyến khích nấu cho con để bé tăng cân tốt hơn như cháo cá diêu cho bé ,cháo cá chép,cháo cá hồi cho bé…

Cháo tim heo nấu mướp

Thịt heo là một loại thực phẩm rất tốt và là một trong những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng. Do đó, nhiều mẹ thường áp dụng cách nấu cháo thịt bằm hoặc cháo thịt heo cho bé để bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng. 

Nguyên liệu:

• 50g gạo tẻ
• 50g thịt tim heo
• 50g mướp
• Hành băm
• Dầu ăn và gia vị

Cách làm:

• Mẹ đem thịt tim rửa sạch, băm nhỏ và ướp với gia vị ăn dặm.
• Phi thơm hành, cho thịt tim vào xào chín.
• Gọt vỏ mướp, rửa sạch, cắt đôi rồi thái hạt lựu.
• Gạo vo sạch, nấu thành cháo.
• Mẹ cho lần lượt thịt tim và mướp vào nồi cháo đang sôi, nấu thêm 20 phút.
• Cuối cùng, nêm thêm gia vị và 1 muỗng dầu oliu vào nồi cháo.
• Múc ra bát cho bé dùng khi còn ấm.

2/ Một số lưu ý trong những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng

• Mẹ nên chọn nhữngthực phẩm giàu protein carb, thực phẩm giàu chất béo,…để giúp bé tăng cân nhanh chóng
• Mẹ nên sử dụng các loại thực phẩm giàu Calo như thịt cá, dầu oliu, bơ… nhằm giúp bổ sung năng lượng thiết yếu, tăng sức đề kháng và giúp bé tăng cân hiệu quả.
• Sữa giúp bổ sung canxi cho trẻ, kali, kẽm, vitamin… nên việc bổ sung các  món ăn dặm từ sữa công thức sẽ giúp bữa ăn của trẻ đầy đủ dinh dưỡng hơn.
• Nước giúp cơ thể ổn định, duy trì các hoạt động tiêu hóa, điều hòa thân nhiệt cơ thể… Nên mẹ cần cung cấp nước cho trẻ thường xuyên, giúp bé mạnh khỏe và tăng cân nhanh chóng.
• Không sử dụng đồ uống ngọt trước bữa ăn: Việc cho bé dùng nước ngọt, đồ uống có ga sẽ làm bé hấp thụ lượng thức ăn ít lại, khiến bé có cảm giác no lâu, không thể tiếp tục dùng bữa.

Mong rằng với những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng và hiệu quả mà Vtfoods vừa cung cấp trên, sẽ giúp cho các mẹ nuôi con khỏe mạnh và phát triển tốt. Ngoài ra, mẹ có thể tham khảo thêm các sản phẩm  cháo bổ sung dinh dưỡng cho bé nhé!

Nguồn: avakids