Bơ là một loại chất béo rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi cho trẻ ăn dặm có nên thêm bơ vào chế độ ăn? Cần lưu ý gì khi cho trẻ ăn bơ? Bài viết sau đây sẽ giúp các bậc phụ huynh trả lời những thắc mắc trên.
1/ Bơ có an toàn khi dùng cho trẻ ăn dặm không?
Đối với trẻ trên 6 tháng tuổi, các loại bơ lạt được coi là loại thực phẩm an toàn. Kristian Morey, RD, LDN, chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng của chương trình Giáo dục về Dinh dưỡng và Bệnh tiểu đường tại Trung tâm Y tế Mercy ở Baltimore cho biết: “Trừ khi con bạn dị ứng với sữa, nếu không, bơ hoàn toàn không gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe”.
Trẻ trên 6 tháng tuổi có thể sử dụng bơ. Nguồn từ Tasting TableLưu ý: Bơ mặn có thể khiến thận của trẻ bị ảnh hưởng vì chứa hàm lượng muối cao.
Thỉnh thoảng, cha mẹ có thể cho bé dùng thức ăn chế biến sẵn với bơ. Tuy nhiên, tuyệt đối không nên cho trẻ sử dụng bánh mì phết bơ hay dùng bơ để giúp bé ăn rau củ ngon miệng hơn. Các loại bơ không phải là một phần cần thiết trong chế độ dinh dưỡng của trẻ và nó có thể gây ra khá nhiều vấn đề về sức khỏe.
2/ Tác dụng của bơ đối với sức khỏe của trẻ nhỏ
Hầu hết thành phần chính trong bơ là chất béo, vậy nên bổ sung một lượng bơ cần thiết có thể đem lại một số lợi ích cho con của bạn, nhất là sự phát triển về não bộ.
Tiến sĩ Parikh cho biết, nếu trẻ đang thiếu cân, bơ cũng có thể là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời để cung cấp thêm calo cho trẻ.
Bơ có vai trò quan trọng trong sự phát triển não bộ ở trẻ nhỏ. Nguồn từ Southern LivingBên cạnh đó, bơ cũng chứa một số dưỡng chất quan trọng như beta-carotene, giúp phát triển thị giác và canxi, giúp hỗ trợ sự phát triển xương ở trẻ.
3/ Một số lưu ý khi sử dụng bơ cho trẻ ăn dặm
Mặc dù bơ đem đến cho trẻ khá nhiều lợi ích về sức khỏe nhưng trong quá trình sử dụng, cha mẹ cũng cần lưu ý một số điều sau:
Đề phòng nguy cơ dị ứng
Bơ là một chất dị ứng tiềm ẩn, theo Morey: “nếu con bạn bị dị ứng với sữa, thì bơ cũng có thể gây nên những phản ứng tương tự”. Do đó, nếu trẻ bị ứng với sữa bò, chúng hoàn toàn có thể bị dị ứng với bơ. Vậy nên, trong lần đầu tiên cho trẻ ăn dặm với bơ, cha mẹ cần quan sát và kiểm tra xem con có bất kỳ dấu hiệu nào của dị ứng hay không.
Đảm bảo bơ tan chảy đã nguội
Bơ có nhiệt độ nóng chảy rất cao, có thể gây bỏng nghiêm trọng cho miệng và da. Ngay cả khi vết bỏng không nghiêm trọng, bơ nóng vẫn có thể làm làn da nhạy cảm của bé bị tổn thương.
Do đó, thay vì để thức ăn của con nhúng vào bơ tan chảy, cha mẹ hãy phết bơ lên thức ăn và để nguội trong vòng 1-2 phút trước khi cho bé ăn.
Cẩn thận khi cho trẻ sử dụng bơ tan chảy, tránh khiến trẻ bị bỏng. Nguồn từ Miss VickieChỉ cho trẻ sử dụng bơ với hàm lượng vừa đủ
Mặc dù bơ đem đến một số lợi ích về sức khỏe cho trẻ nhỏ, nhưng tốt nhất cha mẹ không nên cho bé sử dụng thường xuyên trong chế độ ăn. Bơ khiến trẻ rất nhanh no, vì vậy nó có thể ngăn cản bé ăn các thực phẩm bổ dưỡng khác. Hãy đảm bảo trẻ được bổ sung các loại rau, protein, tinh bột một cách đầy đủ.
Sử dụng bơ lạt
Bơ thường có hai loại: bơ lạt và bơ mặn. Bơ lạt được sử dụng để làm các món nướng và bơ mặn thường được sử dụng để nấu ăn. Cha mẹ nên cho trẻ sử dụng bơ lạt, tránh sử dụng bơ mặn bởi trong bơ mặn có chứa hàm lượng muối khá cao, có thể gây ảnh hưởng tới chức năng thận và sức khỏe của trẻ.
4/ Khi nào có thể cho trẻ ăn bơ?
Cha mẹ có thể dùng bơ sau khi bắt đầu cho trẻ ăn dặm. Nếu con bạn uống sữa bò và không gặp bất kỳ phản ứng nào, dị ứng bơ sẽ không phải là vấn đề đáng lo ngại. Ngoài ra, cũng có một số trẻ vẫn có thể ăn bơ ngay khi cả chúng bị dị ứng với sữa bò.
Bơ chứa rất nhiều dinh dưỡng giúp bé phát triển khỏe mạnh. Mặc dù vậy, ba mẹ cũng cần hết sức lưu ý khi cho trẻ ăn bơ, tránh trường hợp gây ảnh hưởng tới sức khỏe của trẻ.
Nguồn: Avakids
